Vážení čtenáři, z důvodu rekonstrukce bude studovna od 27.6. do 16.8. uzavřena.
Více informací najdete v našich aktualitách.

 

Soutěž: NEJLEPŠÍ KUCHAŘ ROKU 2019 VE SPOLEČNÉM STRAVOVÁNÍ

Druhý ročník soutěže pro kuchařky a kuchaře z mateřských škol, základních škol, středních škol, nemocnic, domovů seniorů atd.

 

Soutěž pořádá pořádá Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Záštitu nad soutěží převzali: Ministr zdravotnictví České republiky, Mgr. et Mgr. Adam Vojtěch, MHA. a radní hlavního města Prahy, PhDr. Mgr. Vít Šimral, Ph.D et Ph.D. 

Korespondenčního kolo:  4.2. - 10. 6. 2019
Finálové kolo: 27. - 29. 8 2019  - pro 10 nejlepších v korespondenčním kole z každé kategorie.

Soutěžní kategorie: 

  • Nejchutnější svačinky v mateřských školách 
  • Nejchutnější pokrm v základních školách 
  • Nejatraktivnější pokrm ve středních školách 
  • Nejlepší moderní bezmasý pokrm 
  • Nejlepší racionální pokrm 
  • Nejlepší pokrm pro seniory 70+ 

Pro školní jídelny v České republice jsou určeny především první čtyři kategorie, čtvrtá až šestá kategorie je otevřená všem kuchařkám a kuchařům.

Web akce 

Ve fondu knihovny jsou k dispozici publikace na téma „stravování hromadné, stravování školní“. Pro Vaše pohodlí jsme pro Vás připravili seznam publikací (rešerši): 
Katalog knihovny - seznam publikací (knih, zpráv, norem, atd.)
Česká zemědělská a potravinářská bibliografie – seznam článků z vybraných českých periodik a sborníků. 

 

 
 

Odebírat novinky

souhlasím s GDPR