Hlavní téma: Nové trendy v problematice zvyšování kvality a zdravotní bezpečnosti masa a masných výrobků.
Termín konání: 19. – 21. 5. 2021
Místo konání: Hotel Patria - Štrbské Pleso
Ve fondu knihovny jsou k dispozici publikace na téma „hygiena a bezpečnost potravin“. Pro Vaše pohodlí jsme pro Vás připravili seznam publikací (rešerši):
Katalog knihovny - seznam publikací (knih, zpráv, norem, atd.).
Česká zemědělská a potravinářská bibliografie – seznam článků z vybraných českých periodik a sborníků.
Obrázek z https://pixabay.com/cs/photos/hov%C4%9Bz%C3%AD-maso-raw-p%C5%99%C3%ADsada-maso-3464/