Zabezpečování metrologie na úrovni právních předpisů a správná implementace systémů HACCP, IFS, BRC, ISO 9001 a ISO 22000 atd.

Termín: 17. 05. 2023
Web akce

Z webu akce: 
Témata školení: 

• Základy metrologie v potravinářství. Změny v legislativě v oblasti měřidel.
• Požadavky systémů IFS, BRC, FSSC 22000, ISO 9001 v oblasti měřidel.
• Možnosti a způsoby provádění interních kalibrací.
• Práce s nejistotou měření, vyhodnocení nejistoty kalibrace 
• Kalibrace teploměrů, možnosti a způsoby interních kalibrací měřidel teploty.
• Jak nastavit vhodné kalibrační intervaly různých druhů měřidel.
• Jakým způsobem stanovit přesnost interních měřidel.
• Další způsoby konfirmace měřidel, požadovaná dokumentace a záznamy.
• Problematika kontroly hmotnosti, požadavky na váhy, závaží.
• Postupy pro mezilhůtové kontroly ověřování a kalibrace vah. Jak zajistit prvotní ověření měřidla, platnost prvotního ověření.
• Jaké závaží vybrat pro mezilhůtové kontroly vah.
• Kalibrace a validace laboratorních přístrojů, laboratorního skla atd.
• Ověřování správné funkce detektorů kovů dle požadavků BRC a TESCO standardu

Ve fondu knihovny jsou k dispozici publikace na téma „metrologie“. Pro Vaše pohodlí jsme pro Vás připravili seznam publikací (rešerši): 
Katalog knihovny - seznam publikací (knih, zpráv, norem, atd.)
Česká zemědělská a potravinářská bibliografie – seznam článků z vybraných českých periodik a sborníků