Aktuality
Mezinárodní konference 2022: JEDNO – zdraví, životní prostředí, společnost
Kritické problémy a výzvy potravinových systémů: změna klimatu, ztráta biologické rozmanitosti, snižování odpadu.
Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin
Tradiční setkání pracovníků širokého spektra potravinářských, zemědělských a navazujících oborů.
Obaly a obalové materiály v potravinářském průmyslu
Kurz pro pracovníky potravinářského průmyslu a výrobce obalů (obaly určené zejména pro přímý kontakt s potravinami).
Mezinárodní školení pro bezpečnější potraviny 2022
4. ročník školicího kurzu ITS Food zaměřeného na falšování a autenticitu potravin.
XLVIII. Konference o jakosti potravin a potravinových surovin „Ingrovy dny 2022“
Tradičně se společně s konferencí konají i další doprovodné akce (Den s mlékem, Food Symposium, aj.).
Konference: Food technology, food quality 2022: Nové trendy v úchově potravin
Hlavní témata konference, která navazuje na tradici Konzervárensko-potravinářských dnů: úchova potravin a kvalita potravin v širším kontextu.
Veletrh: SALIMATECH 2022
Veletrh pro potravinářství a gastronomii v novém konceptu pod značkou SALIMATECH
Seminář: AKTUÁLNÍ PROBLEMATIKA MIKROBIOLOGIE POTRAVIN 2022
Témata: Bezpečnost potravin, metody detekce a typizace bakterií, význam kontroly sanitace v potravinářských provozech a tržní síti.
Webinář PK ČR: Falšování a autenticita potravin, problematika aditivních látek
Nejčastější způsoby falšování potravin a jejich identifikace, aktuální kauzy, aditivní látky, fortifikace potravin.
Potravinářský úterek – leden 2022 - PŘEHLED VÝSLEDKŮ VÝZKUMU VYBRANÝCH PROJEKTŮ VÚPP
Přednáška na téma: Využití českých bylinek, potraviny s vysokým obsahem sulforafanu, moderních pojízdných linek na zpracování jablek, aj.
Výstava: Potraviny jak je neznáte
Panelová výstava nabídne na 20 fotografiích pohled na vitamíny, bílkoviny, škroby, vlákniny, sladidla i užitečné houby.
Ministerstvo zemědělství: Nový systém pro oznamování potravin (SOP)
Systém SOP usnadní oznamovací proces pro splnění informační povinnosti pro doplňky stravy a obohacené potraviny.
Projekt Žijeme jídlem
Žijeme jídlem je společný projekt Potravinářské komory ČR a Agrární komory ČŘ. Je realizován s podporou Ministerstva zemědělství ČR.
KURZY VAŘENÍ DIETNÍ STRAVY OD SPOLEČNOSTI PRO VÝŽIVU
Témata: správná výživa pro seniory a nemocné, sestavení jídelníčku, dieta diabetická, šetřící a bezlepková