V profesionálně vybaveném gastrostudiu Národního zemědělského muzea: domácí vaření piva, pečivo bez lepku.
Termíny v r. 2023
28.1. Domácí vaření piva
18.2. Chlebový speciál bez lepku
25.2. Domácí vaření piva
18.3. Sladké velikonoční pečení bez lepku
25.3. Domácí vaření piva
29.4. Bezlepkově po Asii
Účastníci vaří ve dvojicích nebo menších skupinách pod vedením zkušeného lektora (člena Asociace kuchařů a cukrářů, často přímo člena Národního týmu).
Ve fondu knihovny jsou k dispozici publikace na téma „kuchařské recepty, příprava pokrmů“. Pro Vaše pohodlí jsme pro Vás připravili seznam publikací (rešerši):
Katalog knihovny - seznam publikací (knih, zpráv, norem, atd.).
Česká zemědělská a potravinářská bibliografie – seznam článků z vybraných českých periodik a sborníků.
Obrázek z www.pixabay.com